Glucosamine(葡萄糖胺) ,是一種人體內可自行合成的胺基糖,以具有黏度的黏多
醣成分存在於軟骨及結締組織的各處,也是形成軟骨細胞重要營養素之一。隨著年
齡的增加,人體葡萄糖胺合成的速度將趕不上分解的速度,於是關節處缺乏葡萄糖
胺,會使得關節出現僵硬、發炎、疼痛的狀況,產生如退化性關節炎的病症。此時
補充葡萄糖胺 Glucosamine可增加軟骨形成,軟骨素可以抑制軟骨破壞酵素,使人
體關節柔軟有彈性,減緩發炎及疼痛狀況,有助於關節炎症狀的改善。

Glucosamine 的主要用途是用於退化性關節炎,沒有止痛劑常見的副作用 (腸胃道
方面的不適、噁心、腹瀉、胃潰瘍)、且可以延緩關節的惡化及疼痛,Glucosamine
在人體中可以經由葡萄糖合成再轉化成 Glycoprotein 和 Glycosaminoglycans 而
刺激軟骨的再生,服用 Glucosamine 經由人體肝臟代謝後只有 26% 可以被人體應
用,分佈的濃度以肝臟、腎臟和軟骨中較高,療效要持續使用 2~3星期才會出現,
所以在關節炎疼痛的時候,可以先吃 NSAID 類的藥及固醇類減緩疼痛。

Glucosamine 的副作用有:胃不適、心灼熱、頭痛、皮疹..但一般發生的機率較低
,一般建議劑量為1000mg~1500mg (一天分2次至3次服用),值得注意的是有些專家
學者認為 Glucosamine,一直沒有大規模的實驗數據及標準實驗流程,所以並不建
議以此成分代替傳統的止痛藥物及類固醇使用,只建議用於輔助治療。

最近健保局研議把此成分的藥品改為指示用藥,以後可能變成一般民眾須自費購買
,但還未正式定案。

- 改善退化性關節炎
- 增加軟骨形成
- 延緩關節的惡化及疼痛

 

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什麼是 MSM? 以英文全名來解說就是 Methyl-Sulfonyl-Methane (化學式為(CH3)
2SO2)的縮寫,存在人體中的硫元素有百分之八十五都是以 MSM 結構形式存在的,
所以MSM 是一個有機硫化物,有別於一般可能引發過敏反應的無機硫化物 (如二氧
化硫)。

科學家最早發現存在自然界的 MSM 化合物是來自海洋中的微生植物 Plankton所釋
放的硫化物 DMS(dimethyl sufide),DMS是一種氣體,在空氣中會與臭氧層及高能
量的紫外線作用後轉變成MSM,然後隨著雨水再回到土壤及海洋中,天然形成的MSM
是無色無味的結晶體,極易溶於水,存在土壤中會被植物的根部吸收後濃縮在植物
體內,成為植物組織的一部分,有機硫化物MSM 的補充劑主要萃取自天然松樹體內
的MSM而來,不過近來由於健康食品市場價格上的高度競爭,很多廉價的MSM原料卻
可能是來自石化科技的合成產品,至於其中的差異性及是否具人體危害性可就值得
探討了。

MSM 及其前驅物質存在許多天然植物中,如大蒜、洋蔥、花椰菜、高麗菜等及其他
十字花科植物中,存在植物中的硫化物是很容易揮發的成分,比較值得注意的是現
代人的飲食方式,如過度碎切、泡水(有機硫化物極易溶於水),尤其是烹煮加熱的
過程會使硫化物揮發掉,很容易使得硫化物大量流失,比較值得慶幸的是肉類蛋白
質中的硫元素比較容易被完整保留,再者現代人的確沒有嚴重缺硫症狀的臨床報告
,但這並不代表你的體內的確有足夠應付生理需要的硫化物,怎麼說呢?幾個小試
驗可能可以告訴你,體內的硫元素是不是足夠應付生理所需:你的指甲生長速度及
是否有軟化或易碎的問題?是不是常掉頭髮、頭髮易斷裂分差、乾燥枯黃 (燙髮染
髮所導致的除外) ?是不是有肌肉容易拉傷、扭傷、筋骨僵硬的問題?免疫力異常
低下,容易發生過敏反應?

雖然上述症狀不盡然一定是硫元素缺乏所造成,但是體內足夠的硫化物,卻可能使
這些不佳的生理現現象獲得改善 ,這 也是為什麼西方另類醫學界開始注意到補充
MSM 對健康助益上角色。

「硫」元素是構成人體結構第八大的重要礦物元素,人體無論是指甲、頭髮、皮膚

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美國原住民知道這種南瓜籽油的利尿功能,而且比殖民的新移民更早就使用它來減
輕前列腺腫大。有很多關於南瓜籽油使男人減輕前列腺種大的症狀。南瓜籽是新的
最佳來源,這種礦物質在前列腺含量豐富。

南瓜籽油包含了數種有效成分:必需脂肪酸、胺基酸、礦物質及維他命。通常南瓜
籽油會與鋸櫚一起使用以有效地解決攝護腺的問題,並可以強化膀胱及尿道的功能
,舒解攝護腺問題的部分症狀。南瓜籽油為多種不飽和脂肪酸的最佳來源,且含有
鋅等營養元素,可以幫助維持男性生理機能、使排便順暢。

南瓜籽油可以驅除腸內的寄生蟲,體內寄生蟲的問題通常發生在亞洲及非洲地區,
在中國及俄國的實驗中證明,可以有效驅逐絛蟲。另外南瓜籽油中含有白胺酸,可
以減緩憂鬱症,同時多吃南瓜籽油可以預防腎結石。

根據研究,南瓜籽油含有的營養和功效是:
1.多種維他命,比如:維他命B和E等。
2.多種不飽和脂肪酸:有助於人體對脂肪和膽固醇的代謝。
3.氨基酸:Glycine 甘胺酸、Alanine 丙氨酸、Glutamic Acid 麩氨酸特別豐富。
4.礦物質:鐵、鋅、鎂、硒、銅等,這些礦物質是人體酵素作用的必須物質;其中
,南瓜籽油含有豐富的『鋅』元素,而『鋅』關係到男人攝護腺的健康與精蟲數

南瓜籽常為歐美的醫師用來當作天然的泌尿保健材料,早登錄在草藥藥典之列;同時
,中醫師也證實,南瓜籽油能夠預防攝護腺肥大而具有改善排尿不順的功能。

此外,許多研究界人士相信:南瓜籽油具有降低膽固醇、防止動脈硬化、改善糖尿病
以及調節人體荷爾蒙的功效;同時亦可改善女性漏尿的問題。

作用
- 攝護腺的問題
- 寄生蟲
- 腎結石

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為菊科薊屬兩年生的植物,在十七世紀時香草專家 Nicholas Culpepper 就發現牛
蒡根對潰瘍舊疾有幫助,美國原住民還會將牛蒡根與楓糖一起烹調成糖果,隨時補
充營養。現代的科學文獻中認為牛蒡根茶有消炎功效,也可以排除身體廢物與清血
等多種功用。另外也可以將茶汁加入浴盆中,可以和緩酸痛或滋潤肌膚。

牛蒡的資料指出,可降血壓、降膽固醇、排毒、促進血液循環的功效、保護視力、
美容養顏、改變酸性體質、補腎、利尿通便、促進有益菌生長等..

白然療法醫師認為,牛蒡可以排除體內危險的毒素,牛蒡含有豐富的水分、蛋白質
、維生素A、B1、C及礦物質鈣、磷、鉀、鐵和膳食纖維,對糖尿病、高血脂症、動
脈硬化、便祕、解肝毒具有明顯效果。能清除體內垃圾,改善體內循環,促進新陳
代謝,被譽為大自然的最佳清血劑。

尤其牛蒡含有一種非常特殊的養分,叫菊糖,是一種可以促進分泌的精氨酸,被視
為有助人體筋骨發展,增強體力的食物,尤其適合糖尿病患者使用。此外,牛蒡的
纖維可以刺激大腸蠕動、幫助排便、降低體內膽固醇,減少毒素、廢物在體內積存
,達到預防中風、胃癌、子宮癌的功效。

牛蒡所含的維生素或礦物質很少,卻含有豐富的食物纖維,可促進腸子蠕動、消除
便秘,使致癌物質之類的有害物排出體外;而牛蒡的食物纖維裡的纖維素和木質素
具有抗菌作用,有抑制癌症細胞生長的功效,可以預防大腸癌及胃癌。除了防癌,
牛蒡還具有解熱、利尿、去瘀血、治咳嗽的功效,並能改善肌膚乾燥和青春痘。

它的果實叫做牛蒡子,具有抗菌的功效,可治療喉嚨發炎、肌膚紅腫發癢;此外,
食物纖維可延遲腸子吸收糖分的速度,有效預防肥胖及糖尿病。

目前已知許多疾病如腫瘤、心血管疾病、老化、糖尿病、關節炎及不孕症等與自由
基有關,攝取膳食抗氧化劑有助於降低與自由基相關疾病的發生率,因此牛蒡在這
方面有正面的意義。

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左旋精胺酸 L-Arginine 是一種天然基礎胺基酸,任何含有蛋白質的食物中都有,
包括肉類、乳製品、巧克力、堅果類等。

國外實驗發現,攝取左旋精胺酸有助減輕內皮層增生,延緩動脈硬化進展,甚至能
改善男性最困擾的性功能障礙、勃起困難。人體試驗已證實,補充左旋精胺酸可改
善高膽固醇血症與動脈粥樣硬化病人的冠狀動脈和末梢循環功能,最明顯的例子是
中度到重度心臟衰竭病人,口服左旋精胺酸六週後,前臂血流和血管內皮功能都獲
得明顯改善。

左旋精胺酸 L-Arginine 是一種珍貴的胺基酸補充劑,雖然精胺酸並非必須胺基酸
(人體不能自行合成的胺基酸稱之為必需胺基酸),但是精胺酸對於人體健康卻有特
別的意義,精胺酸是人體一氧化氮的來源,一氧化氮傳導訊息的功能隨製造其出來
的地方而不同。主要有三種功能:

(1) 在血管內皮是使血管的平滑肌細胞放鬆而擴張血管,而可以降低高血壓,當這
作用在陰莖海綿體則可促進陰莖勃起。
(2) 在神經突觸則是當作神經傳導因子,和腦部學習及記憶有關。
(3) 在巨噬細胞則可損壞腫瘤細胞而將其殺死或停止其繁殖。

精胺酸除了可作為蛋白質合成之用,還可作為內在性血管擴張劑的前區物質,而這
種表皮內壁生成素擴張因子(EDRF)確實被人發現,存在於血管管壁上。

目前科學家已證實表皮內壁生成素擴張因子(EDRF)在化學結構上屬於一氧化氮,它
是一種自由基的氣體,以往被認為存在於巨噬細胞,它被認為可調和數個細胞的毒
性作用。科學家已經證實一氧化氮就是等於表皮內壁生成素(EDRF),這個內在的物
質在人體內廣泛性的生理過程中,的確扮演了關鍵性的角色。

一氧化氮(NO)能促使血管舒張,促進血液循環,醫學臨床研究強烈支持,精胺酸補
充劑有效的降低心肌梗塞的發生率,同時具有舒張血管,降血壓,促進血液循環順
暢的作用,對於心血管疾病的預防及動脈硬化患者,心肌梗塞的發生率具有明顯的

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L-Cysteine 為非必須胺肌酸,對於維護頭髮、指甲、皮膚健康極為重要,能有效 阻止黑色素在體內形成,擊退色斑同時美白,不單令面色剔透亮白,連全身肌膚都 達至自然淨白! 黑斑、雀斑是由於黑色素不正常地沉淀於皮膚上而引起的。黑色素是由於受紫外線 等刺激,酪氨酸鹽被活性化後而生成酪氨酸,此時生成大量的黑色素,或黑色素排 泄功能失調,黑色素存留於皮膚而形成了黑斑和雀斑。 眾所周知,長時間處於紫外線下,皮膚表面的角質層會日益變厚,真皮中的膠質將 被破壞并發生變化。此外,由於年齡增大以及精神壓力,膠質纖維也會被破壞並減 少。膠質纖維是保持正常皮膚的彈性和滋潤,強化皮膚的重要蛋白纖維,若遭到破 壞而發生變化,致令皮膚變得粗糙,出現細少皺紋或斑痕。 半胱氨酸於黑斑、雀斑等療效顯著,可幫助修復因紫外線、日曬、精神壓力等引起 的膠質纖維紊亂的作用,是健康肌膚不可或缺的要素。 作用: - 抑制黑色素生成 - 參與黑色素排泄 - 使黑色素變淺

 

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葉黃素是一種胡蘿蔔素,普遍存在於深綠色的蔬菜,例如菠菜當中,在多種水果、
小麥與蛋黃當中也含有質量不等的葉黃素。葉黃素是人類視網膜最重要的營養成份
,近年來在歐美醫學界,將葉黃素用於預防老年性黃斑部病變頗有療效,對於其他
如近視引起的視網膜病變也有改善的效果。正常人每天應攝取 6-10 毫克的葉黃素
,近視族群等需增加攝取量(一天最高攝取量可達 20mg)。

葉黃素無法由人體自行合成,必需由食物吸收,吃一大碗的菠菜,大約可以攝取 6
毫克的葉黃素,多數人並未從日常膳食當中攝取到足量的葉黃素,因此建議可食用
葉黃素來補充不足的部分。 近來許多近視族群及白內障患者都在服用 Lutein,包
括兒童近視預防也有許多人使用。

葉黃素可預防或改善的問題:
- 老年性視網膜黃斑部病變
- 白內障
- 高度近視視網膜病變
- 糖尿病視網膜病變
- 視網膜色素變性 (R.P.)
- 乾眼症
- 視神經委縮

 

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