與人蔘同屬五加科植物的刺五加,主要是生長在西伯利亞與朝鮮半島,又名「五加
參」。蘇聯科學家 Brekhman 在 1940 年代研究發現刺五加可以幫助身體調節壓力
,於是開始種植當作調理素推廣給民眾與奧運選手使用。另外刺五加有強化免疫、
提振精神的特性,所以在身體心靈疲倦,可以試著用刺五加茶取代咖啡來提升專注
力。台灣一款知名飲料還以刺五加為主要成分。

神農本草經是中國最早的藥物學經典,此書記錄了 365 種中藥,根據藥物的功用
在中醫學上,刺五加有「補氣之王」的美稱。
《神農本草經》及歷代本草醫藥典均
記載「刺五加為上品」,久食可補氣強身、扶正固本、延年益壽而無害。
明朝李時
珍<本草綱目>﹕「寧得一把五加,不用金玉滿車」,價值貴如金玉。

刺五加,又稱五加蔘、老虎鐐子,俗名西伯利亞人蔘 (Siberian Ginseng) ,與人
蔘同屬五加科,主要生長在中國大陸東北、日本北海道及俄國西伯利亞。
其內含有
維生素A、B1、B2 及 C 等維生素,以及 10 多種礦物質成份、豐富的葡萄糖、半
乳糖、胡蘿蔔素,另外有芝麻脂素、木栓酮、皂甘、真皮素、刺五加甘、非芳香性
不飽和有機酸等豐富物質。
長期食用可幫助思緒清晰、提高注意力、提振精神、減
少疲勞感、增強身體的防禦
能力等益處。

注意
因為會提振精神所以不要睡前使用,有高血壓病史者也不建議。每天食用要適量。

作用:
- 增進生理及心理活力
- 改善虛弱體質及過敏性體質
- 亦適用於運動員增進活力
- 含刺五加? B 及 E

 

 

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